Tidur 15
minit yang efektif buat aku terkenang – kenang. Euforia lepas tu, macam dah
dapat kopi dan coklat.
Habis kertas
Andrology dan Dermatology hari ini, campak bantal dan tidur. Segar bugar nak
buat apa – apa lepas tu. Sebelum ni yang terbaru, tidur 30 minit paling nikmat,
petang sebelum aku keluar buat kerja Sumbang Suara. Ambil risiko tak pasang alarm
dan tidur. Bangun - bangun,
“Nyaman
sungguh bilik tuan rumah ni. I’m ready to go!” balik rumah sewa sendiri
dan bersiap ke majlis berkenaan.
Lompat ke
tajuk masakan malas el-M inspired by Housemate L.
Tempoh hari
aku masak ayam bakar. Resepi yang sepatutnya untuk kecemasan. Belum saat
genting aku dah guna resepi kecemasan ni, maksudnya penyakit Sendi Malas tu dah
datang.
2 ulas
bawang putih, 2 bawang merah saiz sederhana, 2 serai, serbuk jintan dan
ketumbar. Garam dan gula secukup rasa. Kisar. Macam kurang rasa hari tu. Aku
rasa aku patut masukkan serbuk kunyit/daun kunyit.
Lantak.
Lulurkan pada
seluruh ayam seekor, luar dan dalam. Sapu minyak pada dulang pembakar. Terus
masukkan dalam ketuhar yang telah pun dipanaskan ke suhu 200⁰C selama 10 minit.
Sejam confirm masak.
Sambil tu sejam
boleh guna untuk ulangkaji atau menangis
teresak – esak menyesali zaman messed up kau. Bunyi je loceng ketuhar tu,
boleh terus laung dari dalam bilik sambil lap hingus (kata mnangis teresak –
esak kan?),
“You all,
dinner dalam oven tau…!”
Yang penting,
masak cara begini membolehkan kau lebih hargai rasa ayam tu. Bosan juga hari – hari masuk larutkan
rasanya dalam sup atau kuah.
p/s: rindu
nak masak ikan bakar ala Portugis stail Sendi Malas Tahap 4.
